Nuestra Carta

Panecito de masa madre

1.5€

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PARA PICAR

Queso curado

16€

Calamares a la andaluza

14.5€

Espárragos trigueros a la sal

12.9€

Gambas blancas a la plancha

29€

Crujientes de morcilla con piñones

16€

Crujientes de langostinos

21€

Crujientes mixtos

21€

Croquetas crujientes de jamón ibérico

12.5€

Jamón iberico

26€

Mis huevos no están rotos con trufa negra.

9.9€

 

Patatas bravas

7,50€

Pulpo a la brasa acompañado de revolconas

28€

Tosta de solomillo de vaca con Gorgonzola

20.8€

Parrillada de verduras

17€

Salteado de habitas con jamon

16€

Medallones de rulo de cabra con cebolla caramelizada y mojo picon

14€

Foie de pato con cebolla caramelizada

35€

Zamburiñas gallegas

19.5€

Lomos de anchoas de Santoña con tumaca

25€

Corazones de alcachofa con almejas en salsa verde

16.9€

Degustación de croquetas caseras (jamón ibérico, carabineros, puerro y gambas y chorizo ibérico)

14€

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CARNES

Chuletón de vaca rubia gallega al brasero de picón

( 2 personas, )

55€

Solomillo de vaca rubia gallega a la parrilla

24.5€

Entrecot de vaca rubia gallega a la brasa de carbón de encina

acompañado de patatas y pimientos de guernica

22€

Milhoja de abanico ibérico a la brasa rellena de berenjena

Pimiento frito, bacon, rulo de queso de cabra y toque de tomate confitado con patatas crujientes.

24€

Chuletas de cordero de lechal a la brasa.

21.5€

Costillas de cerdo a la brasa con salsa barbacoa.

18.5€

Rabo de vaca gallega guisado con vino tinto D.O.Rioja acompañado de patatas.

21€

Cochinillo asado en horno de leña con panaderas.

26€

Steak tartar de solomillo de vaca rubia gallega

24.5€

Solomillo ibérico relleno de jamón y queso edam al horno acompañado de patatas confitadas

18.5€

Paletilla lechal de cordero al estilo Aranda, acompañada de patatas.

36.9€

Hamburguesa de vaca rubia gallega (250gr) con tomate confitado, queso gorgonzola, cebolla crujiente y brotes variados acompañada de patatas fritas.

14,5€

 

 

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PESCADOS

Lomo de Merluza

a la plancha con bilbaina de manzana

25,9€

Bacalao al gusto

20€

Dorada a la brasa o a la plancha gratinada con queso provolone.

17.5€

Lubina a la brasa de carbón de encina

Con salsa bilbaína suave de manzana

18.5€

Cogote de merluza a la plancha con bilbaína

28,9€

Ventresca de bonito a la brasa con salsa Bilbaína.

20€

Lubina a la sal o al horno

(para dos personas)

47€

Atún rojo de almadraba

27€

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POSTRES CASEROS

Tarta de queso con mermelada de arandanos y piñones .

6.7€

Tarta de chocolate

6.7€

Tarta de naranja

6.7€

Brazo de gitano de dulce de leche

6.7€

Sorbete de limón al cava

5€

Frutas de temporada

3.5€

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BEBIDAS

Refrescos

3,5€

Agua mineral (0,5L)

3€

Agua mineral (1 L)

3.5€

Cerveza de barril

3.5€

Cerveza de barril (Jarra 0,5 L.)

4€

Mahou 5 estrellas (0,33 L.)

3.6€

Mahou 0.0 Tostada (0,33 L.)

3.60€

Alhambra

3.60€

Combinado nacional

7,00€

Combinado importación

7,50

Licores

4,50€

Licores importación

8,00€

Habana 7 y similares

7.5€

Whisky de malta

9,50€

Vermut

3.50€

Tinto de verano

3.50€

Jarra tinto de verano (0,5 L)

4€

Agua con gas

3.5€

Café e infusiones

2€

Café bombón

3.8€

Café Vienes

5€

Café Irlandés

7.5€

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GIN TONICS Y CÓCTELES

G’Vine 1

10.5€

Hendrik’s

10.5€

Citadelle

9€

Martin Miller’s / Bulldog

8.5€

Bombay Saphire

8€

The London nº 1

10€

Seagrams

7.5€

Puerto de Indias

7.5€

Beefeater

7€

Tanqueray

7€

Gordons

7€